しらいのりこの経歴や年収は?本の評価がヤバイ!【セブンルール】

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セブンルールにてしらいのりこさんが出演されます。

しらいのりこさんと言えばお米料理研究家として現在活動しており旦那さんとごはん同盟を結成してお米の魅力を伝える情報発信の他、数々の雑誌にもお米レシピを提供しています。

今回はしらいのりこさんの経歴や年収、出版されてる本の評価について記事にしてみましたのでよろしくお願いします。

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しらいのりこの経歴

名前 しらいのりこ

年齢 46歳 2020年現在

出身 新潟県新潟市南区

現在所 東京都江藤区

高校 新潟県立三条高校

大学 共立女子大学 造形芸術コース  

専学 服部栄養専門学校 

結婚 既婚

前職 webデザイナー

現職 お米料理研究家

資格 調理師免許  

所属ユニット ごはん同盟

元々はIT系のWEBデザイナーをされていたしらいさん意外ですよね!

今のお米料理研究家としての調理のジャンルからは想像ができません!

お米料理研究家として活動するきっかけ

しらいさんは元々、IT系のWEBデザイナーとして活躍されていましたが何故、お米研究家として活動する事になったのでしょうか?

そこには仕事で出会ったしらいさんの旦那さんが大きなきっかけです。

しらいさんの旦那さんジュンイチさんと31歳の時に結婚してジュンイチさんの実家が米農家であった事から、2人でご飯のイベントを開催したそう。

そのイベントがきっかけでご飯の魅力に魅了されてなんと夫婦そろって会社を退社してしまいます。

そこから、東京の専門学校の服部栄養専門学校にて料理を学びながらレストラン、料理研究家のアシスタントなど下積みを得て2011年に旦那との限定ユニット、ごはん同盟を結成し活動しました。

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旦那さんのプロフィール

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.◉ごはん同盟×イナズマお米研究所コラボワークショップを開催します。. .「米研ぎを変えるだけで、ごはんは簡単においしくなる」. . .◉開催日時:3月30日土曜日15時〜17時(開場:14時30分). . .◉場所:イナズマお米研究所. →〒651-0096兵庫県 神戸市中央区雲井通6丁目1番地15号 三宮オーパ2 8F. . .◉応募人数:限定15名様. . .◉応募方法:お電話のみでの受付. →受付先:078 862 9890 イナズマお米研究所 →「ごはんのワークショップの申込み」とお声かけ下さいませ。. . .◉受付期間:3月19日15時〜3月29日金曜日(前日17時まで). .※定員が埋まり次第、受付を終了とさせて頂きます。ご理解・ご了承のほどよろしくお願い致します。. . .◉参加費用:お1人様¥4000. . .◉イベント内容:ごはんといえば?今、雑誌・テレビなどメディアに引っ張りダコの、”ごはん”に特化したフードコーディネーターのユニットのお二人「ごはん同盟」さん。. .そんなお2人に、当店のオープニングの際のメニュー開発にご協力頂いた縁で、”おいしくごはんを食べるには?”をテーマに、ワークショップを開催することになりました。. .→内容①おいしくごはんを炊くために必要な「米の研ぎ方実演+ワーク」. .→内容②座学「おいしいごはんを炊くための話」. .→内容③実食「研ぎ方違いのごはんの食べ比べ」. . .◉講師について:ごはん同盟さん. .→「ごはん同盟」は、ご飯好きの、ご飯好きによる、ご飯好きのための、炊飯系フードユニット。試作係のしらいのりこ(調理担当)、試食係のシライジュンイチ(企画担当)、夫婦ふたりでやってます。日夜、ご飯をおいしくいただく方法を生み出し、その成果を多くのご飯好きのみなさんと共有するための活動を行っています。雑誌を中心にレシピを発表するほか、炊飯ワークショップや料理教室なども精力的に開催。著書『忙しい朝でもすぐできる ごはん同盟のほぼごはん弁当』(家の光協会刊)が発売中。. www.gohandoumei.com (ごはん同盟さんのホームページから抜粋) ・ #ごはん同盟 #イナズマお米研究所 #ワークショップ #ごはん #発酵食品 #三宮グルメ #三宮ディナー #三宮女子会 #三宮個室 #ベビーカー歓迎 #塩麹

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しらいさんの旦那さんのプロフィールです。

名前 シライジュンイチ

年齢 46歳 2020年現在

前職 WEBデザイナー

現職 お米料理研究家

ポジション ごはん同盟、試食係(イベント企画・執筆担当・広報担当)

坊主頭が似合うワイルドな旦那さんですね!

ポジション的にも過去のWEBデザイナーの経験が生きているのがわかります。

奥さんののりこさんと相性が良くのりこさんも頼りにしているそうです。

しらいのりこの年収はいくら?

お米研究家として特殊な職業で働かれているしらいさん!

いったい年収はいくらぐらいなのでしょうか?

そもそもお米研究家とは抽象的に戻すと料理研究家の事です。

料理研究家の年収は平均年収で860万と言われています。

勿論、規模や仕事量によって変動するものの有名な人だと軽く1000万は超えるみたいですね!

しらいさんの場合ですと有名な料理研究家と比較しても本の発行部数は少なく、ごはん研究家などの仕事量などを見ていくとやはり料理研究家の平均給料くらいだと思われます。

その事から予想するとしらいさんの年収は860万~1000万くらいなのではないのでしょうか?

普通に生活するくらいならば充分に生活できますね!

夫婦で楽しく人生歩んでる絵が想像できます。

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しらいのりこの本の評価がヤバイ

しらいさんは自分の書籍を出版している事も有名です。

実際に書籍の代表的な2作の評価を調べてみました!是非参考にされて見てください!

パラパラじゃなくていい!最高のチャーハン50

値段1100円

評価としてはAmazonレビューにてほぼ★4から5と評価が高いです。

具体的な意見としては

簡単に作れそうな材料とレシピなので買ってすぐに作りました。
卵とネギ、いかの塩辛、トマトを作りましたが、それぞれに優しいほっとする味で家族にも好評です。
ずーっと中火で良いので慌てる事もなく、子供にも炒めてもらいました。
コツ5を守るのが一番のポイントでした。
シンプルですが絶妙な配合で美味しく出来るので、50チャーハンすべて試してみたいです。
とても良い本に出会えました。

前書きに『「パラパラ」だけが、正解じゃない』とあります。
少なくとも家庭で作るチャーハンは、それが正解です。
化学調味料(本書では「うまみ調味料」と表記)を使わずとも、塩としょうゆだけで十分おいしく作れると主張しています。
個人的にはもろ手を挙げて大賛成です。
逆に言うと、そこに同意できない人、言い換えると中華だしの素やら鶏がらスープの素を使わないと味が決まらないと信じ込んでいる人は、最初からこの本を手に取らない方が無難です。
素人が家庭で作ると言う前提なら、間違いなく「最高のチャーハン」レシピの本だと思います。

この評価を見るにあたり料理初心者さん向けの本である事がわかります。

良く料理本などは初心者目線でできていそうで全然難しかったりなど良くある事ですがちゃんと素人の目線に立てている所が凄いですね!

シンプルであるが絶妙な配合で美味しくできると言う所も応用が利き強みです。

忙しい朝でもすぐできる ごはん同盟のほぼごはん弁当

値段1320円

こちらもAmazonレビューにて評価が★4から5と優秀な評価を得ています。

具体的な意見としては

手間なく作れて美味しそうです
ランチ持参が気負わずに当たり前になりそうです

便利です。
お弁当に準備で迷いません。詰め方もわかりやすくていいですね。

より手間なく簡単にと言ったコンセプトが料理嫌いな人でも実践できそうです。

手間がかかりめんどくさいと思われる弁当ですがその弁当を手間なく美味しく作れると言うのは非常に大きなメリットですよね!

忙しい朝でもすぐできると言う点がパワーワードです!

しらいのりこの経歴や年収は?本の評価がヤバイ!【セブンルール】まとめ

お米研究家として活躍しているしらいさんですが元々はWEBデザイナーとして活躍されていた所が驚きです。

その後に旦那さんと出会い退職して旦那さんとの出会いがきっかけでお米に興味を持ち専門学校にて料理を学び旦那さんとごはん同盟と言うユニットを作り今があると言ったキャリアだったんですね。

本も出版されていてその本も評価が高い所もしらいさんの実力の現れでしょう。

今後も何か斬新なアイディアが生まれて料理業界を騒がしていくと思われます。

最後まで記事を読んでいただきありがとうございます。