どうも、たあ吉です。
今回はセブンルールに出演されるラーメン多賀野の店主の高野多賀子さんについて、wikiプロフィールや年収、ラーメン店多賀野のアクセスと評判について調査して記事にしました。
どうぞよろしくお願いしますm(__)m。
高野多賀子のwiki風プロフィール
名前 高野多賀子(たかのたかこ)
生年月日 2020年8月現在64～65歳。
出身地 新潟
職業 ラーメン店 中華そば多賀野
結婚 既婚
60代とは思えない程、肌が綺麗です。
美白で実年齢よりも若く見えますね！
高野多賀子がラーメン店中華そば多賀野を始めたきっかけって何？
現在、ラーメン店である中華そば多賀野を運営している高野さんですが何故、ラーメン店を始める事になったのでしょうか？
きっかけとして、高野さんが高校時代に同じ高校で出会った現在の旦那さんの正弘さんと結婚した時に専業主婦として生活していく中でラーメン作りにハマってしまった事がきっかけ見たいです。
どのくらいハマっていたのかと言うと朝・昼・晩と三食作る程のハマり用だったんだとか。
中々、ここまで職人気質にハマって作る人は少ないですよね！高野さんの情熱とラーメン愛を感じます。
作り方にも拘っており、ただラーメンを作るのでは無く工夫をして作っていたそうです。
具体的にはまずは真似から萩窪の中華そばのお店の味をヒントに自分流にアレンジして調理しました。
それを家族や友人などに食べてもらった所、評価が高かったことから、いつしかラーメン屋で働いてみたいと言う欲求がでて旦那さんに相談します。
そしたら、すんなりＯＫをもらい1996年に中華そば多賀野を作ります。
普通、店を出すとなると経営面や利益面のリスクなどを考え生半可にお店を出す事など考えられませんが、高野さんの腕前に信頼や可能性を感じて店を出す事を旦那さんは決意したんでしょうね、そう思わせる高野さんの実力が凄いです！
高野多賀子は旦那にOKをもらい念願のラーメン店をオープン！しかし現実は・・？
見事、旦那さんに認められてラーメン店を出す事になった高野さん。
しかし、いざ店を出すと初めはトントン拍子では進まずに思ったような売り上げは出せなかったそうです。
しかし高野さんはお客さんの意見から分析して常に改善と進化を続けていきました。
その結果たったの2年で行列ができる店舗に進化します。
元々は趣味で始めた程のラーメン、それを行列ができるまでのレベルに仕上げるのは本当に凄い事です。
センスの圧倒的高さが伺えるでしょう。
旦那さんがすんなりＯＫしたのがわかる気がしますね！
さらに現在でもお店は潰れずにオープンしてから23年とベテランのキャリアを誇っています。
高野多賀子のラーメン店はミシュランガイドブックにて4年連続ビブグルマンとして掲載される程の名店に！
見事、ラーメン店を繁盛させてベテランのキャリアを持つ、高野さんですが、さらに栄誉な結果を出します。
あの様々な名店舗が格付けされているミシュランのガイドブックに2015年～2018年まで4年連続ビブグルマンとして掲載され名店舗に選ばれたのです。
ちなみにビブグルマンはコスパが良く尚且つ安いと言うユーザーファーストなお店のランクです。
本当の意味でしたしまれ愛されるお店ですよね、そこまで評価されるならば僕自身も食べてみたいと純粋に思います。
高野さんのラーメン店の特徴としては、毎日食べられる身体に美味しいラーメン作りを心掛けているとの事、食材も近所の人が作った物を使うなど真心を込めて品質にこだわっているようです。
このようなお店は庶民の心を掴んでいるので経営難になりづらく長期的に安定しやすい傾向があるのが特徴ですね！
流石オープンしてから23年もつづいている事からもミシュランに掲載されるだけあります。
僕が個人的に何故、高野さんのお店がここまで成功したかは高野さんの実力も勿論ですが、ラーメンに対する情熱やワクワク感、お客さんに良い物を届けたいと言う真心が大きいと思いました。
結果そんな雰囲気が自然とお客さんに伝わりなんか足を運びたくなるような要素を兼ねそろえて現在も繁盛しているのかなと思います。
お店の雰囲気も良さそうな所も十分に想像できますね。
高野多賀子の年収はいくら？
高野さんは現在ラーメン店を経営されていますが年収の方はどのくらいなのでしょうか？
気になる所が人気店と言え営業時間が短い所です。
実際問題、ラーメン店、中華そば多賀野は11時30分～14時30分と言うたったの3時間しか営業されていません。
この事からもどうしても労働時間が短く売り上げに限度がでてくる為、収入はどうしても低くなることが予想されます。
大人気店と言え営業時間に限りがあるのでその分年収は引かれてしまう事が予想できます。
ラーメン屋の年収は計算が難しく条件によって変動が激しい為、年収の幅はかなり広い事が挙げられます。
具体的には一般的に480万～3000万程度。
それに比べて店の規模は少し小さめなので回転率、食品生産性などを劇的に効率化させる仕組みが無いため営業時間3時間のデメリットは受けるはずです。
これらを踏まえていくと高野さんの年収は250万～300万くらいの可能性が高そうです。
高野多賀子の中華そば多賀野のアクセス
それでは実際の中華そば多賀野のアクセスは何処になるのでしょうか？
名前 中華そば多賀野(タカノ)
店名ですがタガノでは無くタカノと読みますのでご注意を！
住所 〒142-0053 東京都品川区中延2丁目15-20
アクセス
東急池上線荏原中延駅から徒歩1分
駅から相当近いのもありがたいですね！
営業時間 11時30分～14時30分
営業時間は短く1日3時間しか営業されていませんので昼ご飯がてらに遊びにいくのが良さそうです。
人気店舗となるので混雑は覚悟しなければなりません。
実際には開店前10分でも中も外も行列ができてるほどのレベル、ここら辺は人気ラーメン店とほぼ同じくらいの込み具合であると認識すれば大丈夫です。
待ち時間をしっかり覚悟して早めに来店される事をオススメします。
尚、行列の待ち時間は一時間を目安にすると良いとの事。
職場や家が近隣の方で車で通われる方は道路の込み具合の把握も忘れずに！
混みと言う点をなるべくスムーズにしたいのならば平日に通ったほうがまだ良さそうですが、この記事を参考に読んで行かれる方はどちらかと言うと休日に行きたい方がほとんどだと思います。
ですからできるだけ早くラーメンを味わいたいのならば開店前から並んだ方が良いですがあまり現実的では無いのと汁が無くなり次第終了なので開店時間丁度に並んだほうが良いでしょう。
勿論、並んでる時のネットサーフィンの時間潰しは忘れずにｗ
行列の待ち時間を食後の散歩する所を決めておくとより効率的に楽しめそうです。
高野多賀子の中華そば多賀野の評判
では実際の高野さんの中華そば多賀野の評判について調べてみました！
全体的に評価は非常に高く
・全てのメニューがパーフェクト
・味付けのバランスが程よい
・醤油、塩共に完成度が高い
・スープが最高である
などかなり高い評価が見受けられました！
一方、ネガティブな意見としては
・行列ができるので待つ事が必要
・カップ面の味に似てると思う事がある
などほとんど見られませんでした！
これは凄いですね！僕自身もどのくらい美味いのか食べて見たくなりました！
高野多賀子のwikiプロフィールと年収は？ラーメン多賀野のアクセスと評判を調査！【セブンルール】まとめ
それでは今回の簡単なまとめとして
・高野さんは専業主婦の時にラーメンを作っていた事がきっかけで旦那さんと相談した後に中華そば多賀野をopen。
・ラーメン店を開いた当初はうまく起動に乗らなかったが試行錯誤に改善を重ねて2年後には繁盛する。
・高野さんの中華そば多賀野はミシュランのガイドブックに2015年～2018年まで4年連続ビブグルマンとして掲載される程の実力。
・高野さんの年収は250万～300万程度の可能性が高い。
・高野さんの中華そば多賀野は駅から1分の良好なアクセス。
・中華そば多賀野の評判はかなり評価が高い。
こんな感じでまとめさせて頂きました！
最後まで記事を読んで頂きありがとうございますm(__)m。
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